Was sind die traditionellen Gerichte in Alcázar de San Juan?
Die Gastronomie von Alcázar de San Juan spiegelt die typischen Gerichte der Mancha wider. Dazu gehören Duelos y Quebrantos, Pisto Manchego und die berühmten Tortas de Alcázar, süße, runde Kuchen mit einer knusprigen weißen Schale.