Wie ist die kulinarische Szene in Ezcaray?
In Ezcaray können Besucher die lokale Gastronomie genießen, die stark von traditionellen Gerichten geprägt ist. Die Region ist bekannt für ihre Pilze, die während der Micológica-Tage gesammelt und zubereitet werden. Zudem werden lokale Weine und Wurstwaren, wie Chorizo, serviert.