Ribesalbes

02Geografía

El municipio de Ribesalbes se caracteriza por su terreno accidentado, con el núcleo urbano ubicado en una ladera que desciende hacia el río Mijares. La vegetación predominante incluye extensos bosques de pinos y encinas, ocupando una gran parte de su territorio. Su clima es mediterráneo subtropical, con inviernos suaves y veranos cálidos.

Extensión boscosa

666 hectáreas

Superficie cultivada

26 hectáreas

Altitud máxima

495,9 m

Municipios limítrofes

Alcora, Onda, Fanzara

03Historia

Ribesalbes tiene un origen musulmán y fue parte de Onda tras la conquista cristiana en 1245. A lo largo de los siglos, ha pasado por diversas manos nobiliarias, destacando la figura de Domingo Ros de Orsins en el siglo XV, quien otorgó la carta puebla que regulaba la vida local.

• 1245 Conquista cristiana por el Rey Jaime I.
• 1404 Compra por Domingo Ros de Orsins.
• 1438 El rey Alfonso el Magnánimo concede jurisdicción.
• 1513 Transferencia de jurisdicción a Onda.
• Siglo XVII Pasa a manos de Joan Coll.

Ribesalbes, un municipio de Castellón, destaca por su historia, entorno natural y tradición alfarera.

04Cultura y tradiciones

Ribesalbes celebra varias festividades a lo largo del año, destacando las fiestas patronales en honor al Santísimo Sacramento, la Virgen del Rosario y el Cristo del Calvario, que tienen lugar el primer domingo de octubre. Su gastronomía es rica y variada, con platos típicos que reflejan la tradición local.

• Fiesta de San Antonio 17 de enero, con 'machà' y 'rosquillas'.
• Moros y Cristianos 23 de abril, con desfile.
• Fiesta de San Cristóbal 10 de julio.
• Fiestas patronales Primer domingo de octubre.
• Platos típicos 'Olla de penques', 'mona de Pascua', 'rosquillas de San Antonio'.